사업단 소개 효능ㆍ안전성평가 시스템 구축으로 기능성 소재의 상용화 지원

사업개요

  • 사업명
  • 효소기반 기능성소재 상용화 지원사업(스마트특성화기반구축)
  • 사업기간
  • 2021.04.01. ~ 2023.12.31. (33개월)
  • 사업비
  • 86억 (국비 60억원, 지방비 26억원)
  • 추진주체
  • 전라북도, 전주시, 순창군
    (재)전북바이오융합산업진흥원[주관], (재)전주농생명소재연구원, (재)발효미생물산업진흥원, 전북대학교 바이오식품소재개발 및 산업화연구센터
  • 사업내용
    • 플랫폼 구축
    • 효소기반 기능성소재 상용화 지원을 위한 효능·안전성 평가 시스템 구축

      주관·참여기관 연계 협력 및 기능성소재 DB 구축·지원

    • 장비확충
    • 노후 장비 교체, 신규장비 도입을 통한 기능성소재 상용화 기반구축

    • 기술지원
    • 세포·동물 효능평가, 마이크로바이옴분석, 시제품 제작, 품질분석 등 지원

    • 인력양성
    • 신규 구축장비 활용 전문인력양성

  • 사업목적
  • 전북의 강점인 미생물을 활용한 생물전환, 효소처리 소재 등 기능성이 검증된 효소기반 기능성소재를 식품과 화장품산업 등에 활용함으로써 일반식품의 기능성표시제 대응 및 산업 구조 고도화 유도

     효소기반 기능성소재란, 식물, 미생물 등의 생명자원에서 유래된 천연 기능성 효소, 보존제, 건강기능식품소재, 화장품소재 등을 포함하는 개념(식품, 화장품, 생활용품 등에 모두 활용)으로 기능성소재를 활용할 수 있는 지역의 주요 산업군은 식품과 화장품 산업군임

     기능성표시제란, 국가가 아닌 사업자가 식품의 기능을 입증하면 건강효과를 제품 전면에 표기할 수 있는 제도로 우리나라는 2020년 12월 도입

비전 및 목표

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